最資訊丨年產(chǎn)值近6億元60%發(fā)往安吉交易 黃石白茶如何突圍？
發(fā)布時間：2023-04-07 09:31:51
文章來源：湖北日報
年產(chǎn)值近6億元60%發(fā)往安吉交易黃石白茶如何突圍？
湖北日報全媒記者 楊富春 龔雪 通訊員 饒正茂 張丕興
春風(fēng)吹拂，茶樹吐綠，春茶采摘正當(dāng)時。
【資料圖】
黃石茶葉種植面積7.7萬畝，其中白茶4.77萬畝，成為鄂東南最大的白茶生產(chǎn)基地。
黃石白茶填補(bǔ)我省白茶品類空缺，與恩施、宜昌等地的綠茶、紅茶一起，豐富了“湖北茶”品種。但與浙江安吉白茶相比，黃石白茶仍面臨貼牌供銷、知名度低、競爭力不強(qiáng)等問題。
清明節(jié)前，湖北日報全媒記者踏訪黃石茶園，了解白茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。
鄂東南最大的白茶基地
“開園啰！”3月23日，一聲歡快的吆喝，黃石新港園區(qū)金海女兒山連片萬畝茶園，數(shù)百名茶農(nóng)采摘明前茶。
女兒山云霧繚繞，梯田茶海，滿目蒼翠。2008年，村民費(fèi)新良從浙江引進(jìn)安吉白茶種植成功，村民紛紛參與。
費(fèi)新良說，現(xiàn)有40多家白茶合作社，種植面積均在400畝以上。目前全區(qū)白茶面積1.7萬畝，成為全省單體規(guī)模最大的白茶種植基地，年產(chǎn)茶葉20余萬斤、產(chǎn)值近億元?！罢挡烧?，茶園用工日均達(dá)3000人次，采摘工100元至120元/天，技術(shù)工320元至350元/天，人工成本占白茶生產(chǎn)成本比例達(dá)50%，成為實(shí)實(shí)在在的富民產(chǎn)業(yè)?！?/p>
從女兒山起步，黃石白茶基地遍及大冶、陽新等地。其中大冶殷祖鎮(zhèn)，種植白茶1.2萬畝，注冊了“殷祖白茶”公共品牌。該鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長劉駒介紹，鎮(zhèn)政府創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理模式，吸納20個村集體經(jīng)濟(jì)合作社為股東，成立殷祖鎮(zhèn)村共建農(nóng)發(fā)有限公司，“圍繞國省干道沿線荒山，今年全鎮(zhèn)新增白茶種植面積不少于600畝。規(guī)劃開發(fā)陳寨林場標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園建設(shè)200畝，對太婆尖800畝高山茶園提檔升級，茶葉基地‘連點(diǎn)、串線、成片’，打造‘山上茶園山下田’的茶旅景觀帶?！?/p>
茶產(chǎn)業(yè)是我省農(nóng)業(yè)十大產(chǎn)業(yè)鏈之一。黃石市發(fā)改局農(nóng)村經(jīng)濟(jì)科科長張吉軍介紹，經(jīng)過10多年培育，黃石白茶種植漸成規(guī)模，將打造成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，“金海女兒山白茶”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。
僅10%留在黃石銷售
安吉白茶，因芽尖葉白得名，是浙江安吉培育的一個綠茶品種，已有20多年歷史。因氨基酸含量高，近年來安吉白茶走俏市場?？墒牵憬布N植基地已飽和，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)將目光投向外省，尋找新的種植基地。
浙江安吉茶農(nóng)高建星在家鄉(xiāng)有白茶200畝，2017年帶著2名技術(shù)人員來到陽新縣三溪鎮(zhèn)田西村，流轉(zhuǎn)3000畝荒山，經(jīng)過5年拓荒，茶園面積達(dá)1600畝，其中白茶500畝，還有黃金芽、奶白茶等品種。
“白茶3年后才能采摘，七八年后進(jìn)入豐產(chǎn)期?！备呓ㄐ钦f，黃石白茶基地因樹齡等原因，畝產(chǎn)11至13斤干茶，畝產(chǎn)量只有安吉的三分之一。但這里的氣候條件適宜白茶樹生長，品質(zhì)好，產(chǎn)量會逐年提升。黃石春季平均溫度比安吉高2攝氏度，白茶比安吉早一周上市，在一日一價的茶葉市場，時間差就是利潤空間。
高建星坦言，黃石基地的茶葉全部運(yùn)往安吉白茶交易市場銷售，批發(fā)價約400元至500元/斤，經(jīng)當(dāng)?shù)夭杵蟀b后，以“安吉白茶”品牌銷售，零售價在1500元至2000元/斤。
像高建星這樣的浙江茶農(nóng)，在大冶、陽新還有數(shù)十位，他們流轉(zhuǎn)荒山，帶動農(nóng)戶種茶，黃石近年來茶葉種植面積以每年20%的速度遞增。數(shù)據(jù)顯示，2022年黃石白茶產(chǎn)量近1000噸，產(chǎn)值近6億元，以茶青或毛茶的方式，30%供給外地茶商，60%發(fā)往安吉白茶交易市場，僅10%留在黃石銷售。
品牌和人才仍是產(chǎn)業(yè)短板
張吉軍介紹，“黃石白茶產(chǎn)業(yè)兼具社會、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化功能，特別是在拓荒墾綠，帶動村民務(wù)工增收方面作用明顯。黃石市將茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化五大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一，做大做優(yōu)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)鏈仍任重道遠(yuǎn)?！?/p>
陽新縣今春為茶農(nóng)免費(fèi)發(fā)放1.5萬株茶苗。該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，雖然在種植端通過免費(fèi)培訓(xùn)解決了技術(shù)難題，可仍面臨茶園管理、茶葉加工炒制等技術(shù)問題。
高建星說，種植、采摘、加工等環(huán)節(jié)都會影響茶葉口感。近3年，技術(shù)員手把手教，村民在種植、采摘環(huán)節(jié)已達(dá)標(biāo)，可在加工炒制環(huán)節(jié)仍有問題。劉駒說，每年采收季都要從浙江、安徽高薪聘請炒茶師傅，月工資三四萬元。
湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所副所長高士偉認(rèn)為，黃石白茶產(chǎn)業(yè)需要補(bǔ)齊交易、加工、包裝、營銷等產(chǎn)業(yè)鏈，還要加大龍頭企業(yè)培育，推進(jìn)茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，培養(yǎng)專業(yè)人才。“在浙江，常常看到年輕的炒茶師、茶藝師，都是高職院校茶葉專業(yè)畢業(yè)生。湖北中高職學(xué)校應(yīng)增設(shè)相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)相關(guān)人才，從源頭緩解茶葉技術(shù)人員青黃不接的現(xiàn)狀?！?/p>
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