上午，在西寧市莫家街綜合農(nóng)貿(mào)市場里，豬肉鋪前顯得有些冷清。經(jīng)常來這里買菜的何女士感慨道：“去年豬肉才十幾(元每斤)，今年直接漲到二三十(元每斤)，漲幅也太大了。”
而在幾公里外的城北區(qū)小橋大街，惠客家超市的平價豬肉銷售專柜前人來人往。“我是這里的老顧客，經(jīng)常來買平價豬肉。”正在挑選豬肉的市民龍劍敏說。據(jù)了解，像惠客家這樣的平價豬肉銷售點在西寧有30家，平價肉價格比市場上普通肉每斤低五六元，每人限購2.5公斤。
今年下半年，受多方因素影響，青海生豬存欄不足，豬肉供給偏緊，豬肉價格出現(xiàn)了較大幅度上漲。“政府平價肉政策的出臺，能在一定程度上減輕老百姓的負(fù)擔(dān)。”惠客家小橋店平價豬肉購銷負(fù)責(zé)人江樂說。
記者近日走訪多個豬肉銷售點發(fā)現(xiàn)，平價肉和普通肉價格都出現(xiàn)下跌。平價肉由于采取每日順價銷售、動態(tài)調(diào)整的措施，最近每斤價格調(diào)整到二十二三元左右。“普通肉原來價格高的時候每斤要三十七八元錢，現(xiàn)在降了近10元錢。”大潤發(fā)超市豬肉銷售員工說。
青海省發(fā)改委官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價格環(huán)比連續(xù)4周下降，零售價格環(huán)比連續(xù)3周下降。最新一周數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價格20元1斤，較上周下降9.09%;零售價格28.54元1斤，較上周下降4.36%。
“豬肉價格下降的原因，一方面是市場價格拉動因素，另一方面地方政府非常重視，采取了具體舉措。”青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧業(yè)處調(diào)研員王會林說。
日前，青海省政府出臺《關(guān)于促進生豬生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級的實施意見》，提出要建立現(xiàn)代化生豬生產(chǎn)體系和本省自給為主、省外適當(dāng)調(diào)劑補充的豬肉供應(yīng)體系，使全省生豬自給率恢復(fù)并穩(wěn)定在70%左右。
同時，意見提出要加大財政金融扶持力度和金融政策支持力度。青海省財政廳調(diào)研員甘永寧說：“財政廳正會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，根據(jù)實際情況出臺生豬養(yǎng)殖補助、提高生豬保險保額等具體措施。”
2019年，青海省農(nóng)發(fā)行向西寧主要的豬肉供應(yīng)商鑫興源食品有限公司發(fā)放流動資金貸款3000萬元，預(yù)計今年還將繼續(xù)發(fā)放2800萬元貸款。這些資金投入有利于企業(yè)維持正常運營，滿足市場需求。
鑫興源董事長金泳延說：“對老百姓的豬肉供應(yīng)，在保證供給量的同時質(zhì)量必須達(dá)標(biāo)。”為滿足元旦、春節(jié)時期的豬肉需求，他們將繼續(xù)投放2000噸冷鮮肉，配合熱鮮肉打出市場供給“組合拳”，讓老百姓始終可以吃上新鮮實惠的豬肉。
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